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17 Mar

Capocollo di Martina Franca: storia e produzione

Capocollo di Martina Franca 0 5180

Capocollo di Martina Franca: storia e produzione

Storia e caratteristiche del salume pugliese più pregiatoIl Capocollo di Martina Franca è considerato il re dei salumi pugliesi e nominato presidio Slow Food. Ma cosa rende così famoso e apprezzato il..

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