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Pezzatura: 400 gQueste delizie sono un buon dolcetto, leggero e prelibato.I deliziosi taralli “ubriachi”, un’antica ricetta scoperta da contadini dell’entroterra pugliese. Noi li chiamiamo “Dolci Delizie”, taralli al primitivo dolce completamente ricoperti di zucchero.Sono prodotti semplicemente con farina e olio, tanto vino rosso primitivo e zucchero...

Pezzatura: 300 gPane affettato e tostato.I crostini sono pronti da mangiare, conditi con olio extravergine di oliva e origano. Sostituto del pane, pronto da consumare a tavola o come base per delle rustiche tartine...

Pezzatura: 400 gIdeali come sostituti del pane.Ottimi come spuntino, quando hai bisogno di ricaricarti con gusto ed equilibrio, grazie al giusto apporto di carboidrati e fibre, sono speciali anche per la tua salute e per mantenere la regolarità intestinale...

Pezzatura: 250 gFettine di capocollo martinese stagionato tagliato a dadini e inserito nell’olio. Preferibile la consumazione con pane oppure per accompagnare una buona ricetta da primo piatto...

Pezzatura: 0,5 KgSembra quasi che alla prime giornate di freddo si colga l’occasione per riscaldare le case di profumi e aromi antichi legati alla cultura contadina del paese.Le mandorle vengono raccolte sotto il sole ed esposte per giorni ad asciugarli nelle roventi campagne pugliesi.In parte vendute al miglior offerente e in minima parte conservate per preparare dolci nei giorni di festa...

Pezzatura: 250 gIl cacioricotta è un formaggio che si produce nei periodi estivi, ottenuto con tecniche di lavorazione miste tra quelle del formaggio e della ricotta.La forma è di circa 10 cm e alta 4-7 cmSalato a freddoConsumazione 2-3 mesiProdotto da grattugia..

Il caciocavallo è un formaggio stagionato dalla forma tondeggiante, prodotto con latte grasso di vacche podoliche della bassa murgia con l’aggiunta di solo caglio, fermenti lattici e sale...

Trancio capocollo 0,750 gr (ca.)Soppressata 0,400 gr (ca.)Caciocavallo 1,00 kg (ca.)Confezione taralliVasetto di ortaggi misti sott’olio..

Capocollo 1,5kg (ca.)Caciocavallo 1kg (ca.)Salame tartufo 0,400 g (ca.)Salame dolce 0,400 g (ca.)Pancetta arrotolata 0,500g (ca.)OlioVino I Pastini Susumaniello..

Capocollo 0,900 gr (ca.)Ingredienti: suino, sale, pepe, vincotto, antiossidanti E301, conservanti E252-250. Affumicato con legno di fragno. NON CONTIENE GLUTINE E LATTOSIOCondizione di conservazione: ambiente asciutto e fresco...

Capocollo 1,800 kg (ca.)Ingredienti: suino, sale, pepe, vincotto, antiossidanti E301, conservanti E252-250. Affumicato con legno di fragno. NON CONTIENE GLUTINE E LATTOSIOCondizione di conservazione: ambiente asciutto e fresco...

Ingredienti: suino, sale, pepe, rucola e caciocavallo di masseriaConfezione: Il prodotto viene confezionato in vaschette sottovuoto in atmosfera protettiva e spedito in contenitori sigillati con ghiaccio.Conservare in frigorifero ad una temperatura di 4-6 gradi.Metodi di cottura: brace, forno, piastra, padella.Le bombette pugliesi sono degli involtini di carne fresca di maiale ripieni di formaggio, sale e pepe, tipici del territorio della Valle d’Itria, in particolare di Martina Franca dove si p..