PROSCIUTTO CRUDO DI MARTINA FRANCA

PROSCIUTTO CRUDO DI MARTINA FRANCA

Produttore: Macelleria Martinese
Disponibilità: Disponibile Consegna 48 h
Riferimento: prosc-crud-

Utilizziamo solo animali che vivono allo stato brado nella bassa Murgia Pugliese. I nostri prodotti sono lavorati con metodo artigianale. Le carni una volta snervate vengono ridotte, con la punta di coltello, a piccolissimi pezzi e lasciati riposare per 24h in recipienti d’acciaio.

Confronta
COD: 7438634437948-3-1 Categoria:

Descrizione

Il prosciutto crudo è un prodotto ottenuto da cosce di suino selezionate, lo abbiniamo ad una fresca fetta di melone

STAGIONATURA: 18 mesi

-CONSERVAZIONE: Conservare il prodotto a temperatura ambiente e non coprirlo con pellicola

-IL TAGLIO: coscia posteriore del suino

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