Tarallini

Riferimento: mandor

Pezzatura: 400 g

Sembra quasi che alle prime giornate di freddo si colga l’occasione per riscaldare le case di profumi semplici e calori antichi
legati alla cultura contadina del paese.

Dettagli
Le mandorle vengono raccolte sotto il sole ed esposte per giorni ad asciugarli nelle roventi campagne pugliesi.
Sistemate in sacchi,in parte vendute al miglior offerente e in minima parte conservate per preparare dolci nei giorni di festa

Riferimento: picc-speck

Pezzatura: 460 g

I taralli sono preparati con un impasto a base di farine di grano selezionato, vino bianco, il miglior extavergine d’oliva.

Prodotto tipico pugliese è reso originale dalla sua friabiltà e dal gusto dello speck che lo rende stuzzicabile ai più esigenti palati

Riferimento: del-prim-dol

Pezzatura: 400 g

Vi proponiamo un buon dolcetto, leggero e prelibato.

I deliziosi taralli “ubriachi” , un antica ricetta scoperta da contadini dell’entroterra pugliese.

Noi gli chiamiamo “Dolci Delizie”, taralli al primitivo dolce completamente ricoperti di zucchero.

Sono prodotti semplicemente con farina e olio, tanto vino rosso primitivo e zucchero.

Riferimento: tar-oliv

Pezzatura: 460 g

I tarallini sono preparati con un impasto a base di farine di grano selezionato, vino bianco, miglior olio extra vergine di oliva.

Prodotto tipico pugliese è reso originale dalla sua friabilità dal gusto alle olive  che lo rende stuzzicabile ai più esigenti palati.