Ti piacerebbe scoprire come viene prodotto il salume più buono della Puglia: il Capocollo di Martina Franca? Prenota il tuo tour degustazione di salumi nella nostra azienda: avrai la possibilità di entrare direttamente nel salumificio, proprio qui dove viene prodotto il re dei salumi.

Il tour degustazione inizia nel salumificio Cervellera, a pochi km dal centro di Martina Franca, immersi nella macchia mediterranea.

Accompagnato dai nostri maestri salumai, scoprirai le fasi di lavorazione del capocollo di Martina Franca Cervellera, simbolo per eccellenza della nostra azienda e di tutta la Valle d’Itria.

Prenota il tuo tour degustazione di salumi e Capocollo di Martina Franca, ti aspettiamo!

TASTING TOUR - DURATA 1H

• Visita al Salumificio Cervellera;
• Racconto della produzione del Capocollo di Martina Franca;
• Degustazione dei Salumi con calice di vino Primitivo;
• Vendita dei nostri prodotti con possibilità di spedizione direttamente a destinazione.

TASTING TOUR + ADVENTURE - DURATA 2H

• Visita al Salumificio Cervellera;
• Racconto della produzione del Capocollo di Martina Franca;
• Degustazione dei Salumi con calice di vino Primitivo;
• Vendita dei nostri prodotti con possibilità di spedizione direttamente a destinazione;
• Percorso trekking e racconto della fauna e della flora presso il bosco Corte dei Fragni.
  

TASTING TOUR + ADVENTURE - DURATA 4H

• Visita al Salumificio Cervellera;
• Racconto della produzione del Capocollo di Martina Franca;
• Vendita dei nostri prodotti con possibilità di spedizione direttamente a destinazione;
• Percorso trekking o mountain bike;
• Racconto della fauna e della flora presso il bosco Corte dei Fragni;
• Pausa pranzo presso la Corte dei Fragni, nel pieno della natura: antipasto di salumi e formaggi, barbecue tipico martinese, bevande;
• Relax nella tenuta.